Restaurants

Sonntags Brunch im Schlosshotel Kassel

Sonntags Brunch Schlosshotel Kassel Fräulein Wirbelwind-10

Wenn es darum geht in Kassel brunchen zu gehen, finde ich persönlich die Auswahl sehr schwer. Daher wollte ich etwas neues ausprobieren und verabredete mich spontan zum Sonntags Brunch im Schlosshotel Kassel. Ich selbst gehe sehr gern Essen, rauskommen vom normalen Alltag, einfach mal die Seele baumeln lassen uns am Besten noch mit Freunden. Was gibt es Schöneres?
Für mich, nicht viel.

Für mich hat das schöne Leben definitiv auch viel mit Genuss zu tun und wer genießen will, ist hier im Schlosshotel Kassel definitiv richtig. Besonders gut kann man dies an einem schönen Sonntag morgen, an dem man alles gerne etwas langsamer angehen lassen möchte.

 

Direkt neben dem Schloss Wilhelmshöhe, also in bester Lage und mit einer herrlichen Aussicht über Kassel, liegt das Schlosshotel. Bei gutem Wetter kann man vor allem draußen sehr schön sitzen und natürlich bei weniger gutem Wetter drinnen,

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Das Fräulein

Das Leben ist schön!

What would you do Fräulein Wirbelwind

Heute wird es eher etwas ernster und „nackter“ als sonst, dafür ist es aber genau so wichtig auch mal drüber gesprochen zu haben!

„Das Leben ist schön“ oder „das Leben eben“. Das sind Sätze die so einige in dem letzten Jahr öfters von mir hören durften. Das sage ich nicht, weil es einfach so Floskeln sind die man viel zu oft hört, sondern weil es aus meinem tiefsten Inneren kommt! Genau heute vor einem Jahr war ich in einem schwereren Autounfall beteiligt, der mich – wie ich finde – aufgerüttelt hat etwas umzudenken, viele Dinge anders zu bewerten und anders zu fühlen!

In meinem Alter macht man sich im Normalfall eher keine Gedanken über den Tod. Dieses Thema ist auch ein eher etwas Schweres, was oft nicht gerne angesprochen wird, denn es ist mit negativen Gefühlen wie Schmerz, Trauer oder Sehnsucht nach einer geliebten Person verbunden.

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Backrezepte

Leckeres Karotten Törtchen für die Sommerpause

Karotten Torte Fräulein Wirbelwind-4

Hier ist gerade eine Sommerpause eingekehrt, der Himmel ist grau und von Sonne keine Spur. Da kann man ja auch mal wieder ein leckeres Törtchen backen und ich zeige euch hier ein superleckeres Rezept für ein Karotten Törtchen.
Das ist genau das Richtige, wenn man nicht gerade vor Hitze zergeht.

Zutaten
Für den Teig:

500g Möhren
3 Eier
350 ml Pflanzenöl
80 ml Buttermilch
1 TL Vanillearoma
380g Zucker
500g Mehl
2 TL Backpulver
1 MS Salz
1/2 TL Zimt

Für die Creme:

120g Butter
250g Frischkäse
500g Puderzucker

 

 

Die Möhren werden geschält und sehr fein gerieben. Nebenbei kann schon mal der Backofen auf 165 Grad vorgeheizt werden, da der Teig nämlich ruckzuck fertig ist. Die Möhren, Eier, Öl, Buttermilch, Vanillearoma und Zucker werden in einer großen Schüssel verrührt.

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Wallpaper

Wallpaper im Juni

Juni Wallpaper Fräulein Wirbelwind WP Post

Ich weiß, es ist diesmal 11 Tage zu spät, aber was lange währt wird am Ende gut. Daher besser spät als nie mein Juni Wallpaper, dass euch hoffentlich auch ein wenig Ruhe schenkt. Ich habe sehr viel Stille in den letzten Monaten genossen und möchte euch davon ein wenig abgeben.

Gerade das Innehalten finde ich manchmal doch ganz schön schwer, wenn man gerade mit 1000 Dingen im Leben beschäftigt ist und am besten auf einmal und gleichzeitig und überhaupt.

Wer kennt das nicht?

Da besinne ich mich gerne wieder an die Nordsee zurück! Ich liebe die Nordsee vor allem im November, meist noch sonnig und kühler Wind. Man kann dort tolle Stunden verbringen, am Strand spazieren gehen und sich anschließend verfroren im Inneren wieder aufwärmen.

Das hier wurde in unserem letzten Nordsee-Urlaub aufgenommen, in Schillig, ein sehr idyllisches kleines Örtchen direkt an der Nordsee.

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Restaurants

Ausgefallene Getränke und gute Burger im Alex Kassel

Alex Kassel Fräulein Wirbelwind Burger Beitragsbild

Ich war mal wieder unterwegs, das auch sehr lecker, und natürlich möchte ich euch davon berichten und mitnehmen, ins Alex in Kassel!

Endlich wieder unterwegs zu sein und besonders mit guten Freunden ist das Schönste überhaupt. Diese kostbaren Momente werden für mich gerade unbezahlbar und ich schätze sie mit der Zeit immer mehr. Es sind diese Momente, in denen es sich anfühlt als ob das Leben still stehen würde und nur der Moment selbst zählt. Es sind diese Momente, in denen du realisierst dass du einfach du selbst sein kannst und entspannt bist, obwohl du nicht gerade in deiner Komfortzone-Badewanne mit dem Lieblingsbadezusatz liegst.
Einen solchen Moment hatte ich am Ostermontag, denn total spontan waren die liebsten Freunde zufällig in Kassel und Hunger hatte ich auch.

Also sind wir bei herrlichstem Wetter ins Alex Kassel am Friedrichsplatz gefahren. Ich war in den letzten Monaten nun schon öfters dort,

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Wallpaper

April, April….

April Wallpaper Fräulein Wirbelwind

Irgendwie zeigt mir mein Handy heute den 1. April an und dennoch kann ich es gar nicht so richtig glauben! Ein Monat ist wieder rum, ein Monat in dem es hier sehr ruhig war – aber nur daher, da mein 1.0 Leben doch sehr turbulent war.

Grade wenn man selber sehr beschäftigt ist, merkt man manchmal nicht wie die Zeit verfliegt. Besonders in der letzten Zeit bin ich entweder beschäftigt, oder in Gedanken was die Zukunft noch so bringen mag. Aber im Inneren weiß ich sowieso, egal wie – Alles wird gut! Ich denke, dass sich bei mir in den nächsten Monaten viel bewegen wird, beruflich wie auch privat und ich bin sehr gespannt was die Zukunft so bringt.
Es ist ja wie immer im Leben… Wo sich eine Tür schließt, öffnen sich meistens immer Neue. Veränderungen sind manchmal auch nicht so schlecht, wenn man die Möglichkeit dazu hat etwas zu verändern….

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Wallpaper

März Desktop Wallpaper

März Desktop Wallpaper Fräulein Wirbelwind

Schon wieder ein Monat rum? Wenigstens kann ich es damit verschmerzen, dass der Februar sowieso der kürzeste Monat im Jahr ist. Das bringt auch seine Vorteile mit sich, da das Gehalt früher auf dem Konto und man einen Monat näher an dem Frühling/ Sommer ist. Somit warten auch schon die schönen Farben auf uns, da nun langsam das Grau verschwindet und der freche Schnee endlich weg bleibt.

In meinem Kopf ist es inzwischen längst Zeit für den Frühling und den Sommer, den spätestens nach den Wise Guys ist klar, dass der „Sommer, ist das was in deinem Kopf passiert“….aber so ein wenig mehr Sonne und Grün vor der Haustür wäre jetzt wirklich schön.

Aus diesem Grund ist mein Desktop Wallpaper für diesen Monat auch den hoffentlich bald wieder schön blühenden Bäumen gewidmet. Ich hoffe es gefällt euch! Wie immer könnt ihr es gerne mitnehmen und auch teilen.

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Shopping

Living – Lampen Shopping

Lampen Design Fräulein Wirbelwind

Neue Woche, neue Aufgaben: Lampen-Shopping für das Wohnzimmer. Unsere Wohnung ist eigentlich schon seit „Monaten fertig“…. Es war auch anstrengend genug sie einzurichten und bis auf ein paar Kleinigkeiten – die ich sehr gekonnt vor mich her schiebe – stört mich noch immer, dass ich im Wohnzimmer zwischen den Sofas gerne eine Lampe stehen, oder eine Hängeleuchte über den Wohnzimmertisch hätte. Ich finde es einfach gemütlicher eine Lichtquelle neben dem Sofa bzw. in der „Sofa-Ecke“ besonders für die kalte Jahreszeit zu haben, in der Tageslicht nur selten da ist, oder für lange Sommerabende, die man gemütlich im Wohnzimmer ausklingen lassen möchte. Die einzige Lampe die der riesen Raum momentan hat, befindet sich ein Stück entfernt und auch einfach kein gemütliches Licht in den Raum wirft. Daher ist für mich klar, Licht muss her! Ob es nun eine Hängeleuchte oder Standleuchte werden soll, darüber streiten sich momentan noch die Geister. Wie kann man sich besser entscheiden,

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Restaurants

Uni Burger in Bonn – Burger to go mit Charm

Uni Burger Bonn Fräulein Wirbelwind 4

Ich muss gestehen, dass es nun schon etwas her ist als wir beim Uni Burger in Bonn essen waren, aber wer kann schon leckere Burger vergessen? Ich nicht!

Der Uni Burger ist eine super Sache, wenn man einfach mal noch schnell einen Burger to go für zu Hause mitnehmen möchte. Wir haben uns bewusst entschieden, dort in der kalten Jahreszeit zu essen – man kann auch nur draußen sitzen! Gleich um die Ecke, quasi im Hauseingang, stehen zwei Stehtische und gestapelte Bierkisten, auf denen man sitzen kann.
Ich muss sagen, dass ich solche eher „ausgefallenen“ Ideen mag. Daher blieben wir trotz eisiger Temperaturen dort, aßen brav draußen und waren bei Weitem auch nicht die einzigen die auf die Idee kamen.

Tatsächlich kann ich auch gut ohne Fleisch leben, außer wenn es um Burger geht! Meine persönliche große Schwäche…. Daher habe ich mir auch gleich einen mit extra Bacon bestellt!

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Süßes / Trinken

Oberknaller-Anti-Erkältungs Smoothie mit Sanddornsaft, Orangen und Ingwer

Erkältungs Smoothie Fräulein Wirbelwind 2

Ich melde mich aus meiner unfreiwilligen Blog-Pause zurück, mit einem Oberknaller-Anti-Erkältungs-Smoothie mit Sanddornsaft, Orangen und Ingwer. Während der Pause wurde mein Laptop liebevoll wieder aufgepäppelt und ist gesundet – wie ich allmählich auch.

Nachdem ich mich unteranderem zusätzlich mit einer fiesen Erkältung rumplagen durfte, konnte ich mir ungefähr 1000 Dinge vorstellen die ich lieber getan hätte. Dabei fängt man von ganz alleine an zu überlegen, wie man sein Immunsystem den nötigen Kick gibt und es wieder gekräftigt wird. Generell ist mein persönlicher Geheimtipp auch immer China Öl! Die Wohnung riecht nach spätestens einem Tag wie eine Kräuter-Sauna der Kurhessen Therme, dafür beruhigt es bei mir wunderbar die Atemwege und macht schön alles frei. Aber dennoch muss man ja auch irgendwie wieder das Immunsystem stärken.

Seitdem ich meinen Vitamix* habe, stehe ich ja schon ziemlich sehr auf Smoothies. Es ist die leckerste Möglichkeit gesundes Gemüse mit yummy Obst zu verbinden und sich dabei etwas Gutes zu tun.

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