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Topfgucker

Leckeres

Avocado-Feldsalat und Rote-Linsen-Kokos-Suppe Topfgucker

Heute musste es mal wieder schnell gehen und am besten bitte noch soviel übrig sein damit man morgen auch noch alle versorgen kann.Daher gab es heute bei uns Rote Linsen Suppe und einen Avocado-Feldsalat.Die Rezepte reiche ich noch nach. Rote-Linsen-Kokos-Suppe Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 Stangensellerie 1 große Möhre 1 Stück frischen Ingwer (3 cm) 1-2 EL Öl 2-3 TL mildes Currypulver 175g rote…

Leckeres

Feldsalat mit Räuchertofu mit Oliven-Knoblauch Baguette Topfgucker

Es ging bei mir wieder ein mal äußerst schnell, durch Krankheitsbedingte Tagsplanänderungen.Daher gab es bei mir leckeren Feldsalat mit Cocktail-Tomaten, Paprika, Oliven, roten Zwiebeln, gekochtem Ei und geräuchertem Tofu.Das Dressing habe ich aus Olivenöl, Balsamrico Essig, Honig und Joghurt angerührt.Als Beilage gab es Knoblauch Baguette mit Oliven und Streukäse überbacken.Etwas sehr schnelles und extrem leckeres, was es heute höchst wahrscheinlich wieder geben wird.…