InSüßes / Trinken

Frozen Joghurt

Ich liebe Frozen Joghurt!
Zitroneneis und Frozen Joghurt sind meine liebsten Eissorten im Sommer. Ich finde es gibt nichts erfrischenderes als Eis im Sommer! Aber bitte nicht zu süß, ist mein Anspruch, obwohl ich es gerne süß mag, bin ich was das Eis angeht eher sehr neutral und wenig Experimentier freudig. Seit Jahren gibt es an Eisdielen immer nur zwei Sorten für mich, in der Waffel natürlich.

Daher lag es nicht fern, dass ich nun versuche mir Joghurteis selbst herzustellen. Hier ist mein Rezept, dass bei mir sehr gut funktioniert hat.


Zutaten

75 g Zucker
2 Zitronen
300 g Joghurt
300 g Schlagsahne

Den Zucker bei mittlerer Hitze auflösen und abkühlen lassen. Die Zitronen waschen, halbieren und auspressen. Anschließend den Joghurt mit Zitronensaft und Zuckersirup vermischen.

Die Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Die Masse dann einfrieren und alle 30 Minuten einmal umrühren. Insgesamt brauch das Eis ca. 6 Stunden bis es fertig gefroren ist und die richtige Konsistenz erreicht hat.

Frozen Joghurt
Frozen Joghurt

 Für die, die es süßer mögen, gerne und immer mit bunten Streuseln von biovegan.

Frozen Joghurt

Tipp

Ich habe zwei Portionen hergestellt und in die zweite habe ich gefrorene Beeren reingemixt für Frozen Beeren-Joghurt Eis.

Frozen Joghurt
Was ist euer ultimatives Lieblingseis im Sommer?

 unterschrift2

0

You may also like

Leave a Reply

Cookie-Einstellung

Ich habe eingestellt, soweit es geht, die IP-Adressen nicht zu speichern. Weitere Informationen zu diesen Cookies und der Verarbeitung deiner persönlichen Daten findest du in unserer Datenschutzrichtlinie. Stimmst du der Verwendung dieser Cookies und der damit verbundenen Verarbeitung deiner persönlichen Daten zu? Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe. Datenschutzerklärung | Impressum

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Weitere Informationen

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Jedes Cookie wie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies.
  • Keine Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutzerklärung. Impressum

Zurück