Oberknaller-Anti-Erkältungs Smoothie mit Sanddornsaft, Orangen und Ingwer

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Ich melde mich aus meiner unfreiwilligen Blog-Pause zurück, mit einem Oberknaller-Anti-Erkältungs-Smoothie mit Sanddornsaft, Orangen und Ingwer. Während der Pause wurde mein Laptop liebevoll wieder aufgepäppelt und ist gesundet – wie ich allmählich auch.

Nachdem ich mich unteranderem zusätzlich mit einer fiesen Erkältung rumplagen durfte, konnte ich mir ungefähr 1000 Dinge vorstellen die ich lieber getan hätte. Dabei fängt man von ganz alleine an zu überlegen, wie man sein Immunsystem den nötigen Kick gibt und es wieder gekräftigt wird. Generell ist mein persönlicher Geheimtipp auch immer China Öl! Die Wohnung riecht nach spätestens einem Tag wie eine Kräuter-Sauna der Kurhessen Therme, dafür beruhigt es bei mir wunderbar die Atemwege und macht schön alles frei. Aber dennoch muss man ja auch irgendwie wieder das Immunsystem stärken.
Seitdem ich meinen Vitamix* habe, stehe ich ja schon ziemlich sehr auf Smoothies. Es ist die leckerste Möglichkeit gesundes Gemüse mit yummy Obst zu verbinden und sich dabei etwas Gutes zu tun. Also fing ich an zu recherchieren und natürlich denkt man dabei als erstes an Zitronen und Orangen, aber was wahrscheinlich die Wenigsten direkt nennen würden ist Sanddorn!
Sanddorn ist aber eine echte Geheimwaffe, da es einen hohen Vitamin C Gehalt hat, der gerade bei Erkältungskrankheiten, oder fieberhaften Infektionen gerne eingesetzt wird.
Das Öl der Sanddornkerne wird außerdem auch zur Wundheilung von Sonnenbränden genutzt und neuerdings findet man es auch in dem einen oder anderen Kosmetikprodukt. Somit ist Sanddorn eigentlich ein richtiger Allrounder, der in meinem Smoothie nicht fehlen darf. 
Gemixt habe ich mir dann also einen superleckeren Smoothie aus Orangen, Ingwer und Sanddornsaft.

Rezept

2 Orangen
je nach Geschmack Ingwer
Sanddornsaft
Den Ingwer habe ich zum Teil geschält und in Scheiben geschnitten. Eine Tasse habe ich ungefähr fingerbreit mit Sanddornsaft gefüllt, den Ingwer hinzugefügt und für kurze Zeit zum leichten Erwärmen in die Mikrowelle gestellt. Vorsicht! Der Saft wird sehr schnell heiß, daher bitte nur sehr kurz in die Mikrowelle. Die Orangen werden geschält und in den Vitamin gegeben. Anschließend gibt man den Sanddornsaft mit dem Ingwer, eine Tasse Wasser hinzu und lässt alles ordentlich mixen. Wichtig ist vor allem hier, dass der Ingwer gut zerkleinert wird.
Fertig ist der Ruck-Zuck-Oberknaller-Anti-Erkältungs-Smoothie! Lecker und gesund! Was will man mehr?

Was ist euer Anti-Erkältungsrezept?

 

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