Ja, endlich mal wieder Vegan hier auf dem Blog und ein Tag später als angekündigt, mein veganer Zucchini Flammkuchen. Ich muss gestehen, ich bin ein Burger Junky und bin gerne bereit zu Selbsthilfegruppen zu gehen. Ich folge der lieben Mandy auf Instagram und bin total begeistert von ihrer disziplinierten Büffel-Fett-Verbrennung mit veganer Ernährung und ziehe meinen Hut vor ihr. Vegetarisch essen tue ich auch gerne und vegan auch hin…
[Werbung, unbeauftragt] Vor etwa einem Monat sind wir müde und hungrig abends in Hamburg angekommen. Mein geliebtes Handy zeigte mir das um die Ecke ein Vapiano versteckt ist. Es war leider so super überfüllt, dass wir keine Lust hatten uns dort anzustellen. Wir gingen also weiter in die Richtung unseres Hotels, zwei Ecken später hatten mein Navi und mein Hunger uns quasi vor die Türen der Better Burger Company…
Feta-Tomaten-Rührei verbündet mit dem Feind: Rucola! Darf es mal wieder etwas super schnelles und gesundes sein? Wie wäre es dann mit diesem Rührei? Auf dem Weg unserer Ernährungsumstellung zum “gesünderen Leben” bin ich immer auf der suche nach leckeren Rezepten. Das Feta-Tomaten-Rührei hat es nun sogar auf unserer Lieblings-Wochenend-Essen-Liste geschafft, da es einfach und lecker ist. Nicht falsch verstehen, ich mag Rucola nur mein Liebster ist/war dafür nicht…
Ich liebe Frozen Joghurt! Zitroneneis und Frozen Joghurt sind meine liebsten Eissorten im Sommer. Ich finde es gibt nichts erfrischenderes als Eis im Sommer! Aber bitte nicht zu süß, ist mein Anspruch, obwohl ich es gerne süß mag, bin ich was das Eis angeht eher sehr neutral und wenig Experimentier freudig. Seit Jahren gibt es an Eisdielen immer nur zwei Sorten für mich, in der Waffel natürlich. Daher…
[Werbung, unbeauftragt] Was gibt es besseres als leckere heiße Apfeltaschen bei diesem Wetter vor allem mit Lavendel? Bei uns ist es kalt und grau, was wie ich finde das perfekte Back-Lese-Heißgetränke Wetter ist. Ich finde in dieser Jahreszeit nichts entspannender als mit einem spannenden Buch, einer leckeren Trinkschokolade und etwas süßem auf dem Sofa zu sitzen. Am Wochenende gab es bei mir leckere heiße Apfellavendelstaschen die einen von…
[Werbung, unbeauftragt] Gesehen habe ich das Rezept bei Anett und wollte es gleich ausprobieren und es schmeckt ausgezeichnet! Ich kann es nur weiter empfehlen. Zutaten Teig 50 g Butter, geschmolzen, abgekühlt 300 ml lauwarme Milch 1 Ei 1 EL Zucker 1/2 TL Salz 1 Pck. Vanille-Puddingpulver 500 g Mehl 1 Pck Trockenhefe Füllung 75 g weiche Butter 100-150 g brauner Zucker 2 TL Zimt 100 g gehackte Wal- oder Pecannnüsse…
Auf der suche nach neuen Rezepten und angeregt aus einer Veganen Bäckerei in Berlin Neu Köln, kam ich auf dieses tolle Apfel Karotten Kuchen Rezept. In der besagten Bäckerei aß ich auch einen super, leckeren saftigen Kuchen, der unter anderem mit Karotten zubereitet war. Vor erst habe ich dieses Rezept ausprobiert und das war auch schon super lecker. Zutaten 150g Möhren 1 Apfel 2 El Zitronensaft 175g…
[Werbung, unbeauftragt] Bei der lieben Tonia zu erst gesehen, musste dies gleich mal am Sa. ausprobiert werden und verschenkt werden :). Es schmeckt, duftet und überhaupt ist es herrlich! Zutaten 600 g Vollkornmehl 150 ml Wasser 2-3 EL Oliven Öl 250 ml Joghurt 1,5% Fett 1,5 TL Salz 1,5 TL Trockenhefe Die Zutaten einfach zusammen mixen, ich hab den Teig noch ca. 45 min. gehen lassen und dann bei 180…
[Werbung, unbeauftragt] Wer mir hier folgt, oder hier liest hat bereits gesehen, dass ich letzten Freitag mit einer Freundin einen Cake-Pop-Mach-Marathon veranstaltet habe. Ich hatte ja bereits schon einmal Cake Pops hergestellt, schön wie es sich gehört, Kuchenteig gebacken, diesen zerbröselt, mit dem Frosting vermischt und geformt wie ein Weltmeister und bis die Hände klebrig waren. Letztes Jahr habe ich nun eine zweite Variante entdeckt mit einem Cake- Pop-Maker.…
[Werbung, unbeauftragt] Wie schon in meinem vorigen Post “Tolle Ideen gefunden: Der Sommer kann kommen” angekündigt habe ich super Ideen gefunden und die Ersten bereits ausprobiert. Ich muss gleich gestehen, dieser Post wird nichts für Vegetarier! Außer die Beilagen und der Nachtisch mit seinen 1 kg Erdbeeren. Zuerst stelle ich euch Salbei-Pesto-Schnitzel vor. Sehr simpel in der Vorbereitung mit großer Wirkung. Man nehme Minutenschnitzel, Salbeiblätter, grünes Pesto und…
